Espárragos de Navarra, alcachofas de Tudela y pimientos del Piquillo (A Pedir de Boca)

Espárragos blancos de Navarra: trata sobre la zona geográfica que abarca la denominación de origen, los controles que exige el Consejo Regulador para el espárrago con dicha denominación, sistema de recolección, limpieza y cocción, cualidades nutritivas y terapéuticas, recetas de cocina elaboradas con espárragos, características que debe cumplir el espárrago para ser envasado, factores que …

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Tan alto que ningún pájaro vuela sobre ella (Al Filo de lo Imposible)

Los alpinistas consiguen instalar el tercer campamento, pero las condiciones climáticas empeoran. Después de un largo mes de espera logran instalar el campo IV a 7.900 m de altura y, desde allí, los alpinistas Jose Carlos Collado, Juanjo San Sebastián y el sherpa Temba se deciden a lanzar el ataque definitivo a la cumbre del …

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Entrevista a Miguel Serrano

Miguel Serrano Fernández (Santiago de Chile, 10 de septiembre de 1917 – Santiago, 28 de febrero de 2009) fue un diplomático, explorador y escritor chileno. Perteneció a la generación literaria de 1938, siendo conocido por su extensa obra de búsqueda espiritual y de misticismo nazi. Es uno de los exponentes clave en el nacimiento del …

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