Street Food, la comida callejera, es cultura culinaria y identidad cultural viva. Las cocinas móviles ofrecen los mejores manjares y una gran cantidad de historias. La comida callejera tiene una larga tradición en el continente americano, y cada región posee sus secretos culinarios. El recorrido por los puestos de comida abre, además, un campo de …
China invierte en empresas alemanas de tecnología «made in Germany”. Una estrategia que forma parte de la estrategia estatal china de modernización del país. Se considera que en muchos campos, China aún está infradesarrollada. Pero la cúpula china se plantea convertir al país en líder mundial, con su plan «Made in China 2025”. Para ello, …
Mahatma Gandhi fue un abogado, pensador y político indio que luchó contra el dominio británico de la India rechazando la lucha armada y la violencia. Encarcelado en varias ocasiones, Gandhi se convirtió en héroe nacional. Su influencia moral fue decisiva para lograr la independencia de la India, y una vez conseguida, trató de reformar la …
El reportaje ‘8 años de silencio’ muestra, de forma íntegra, las imágenes de las reconstrucciones con las que el juez trató de aclarar la muerte de Marta del Castillo. Estas imágenes fueron hechas públicas en primicia por ‘Espejo público’ y obtenidas por el periodista Alfonso Egea y hasta entonces solo las habían visto un grupo …
Sin seguidores no hay líderes. Y sin líderes las sociedades se hubieran hundido en conflictos insolubles. ¿Cómo elegimos ahora a quienes nos lideran? ¿Cómo lo hacíamos antes? En dos millones y medio de años no hemos mejorado en la manera de escoger a nuestros líderes. Son necesarios, como lo son los seguidores, para llevar una …
Paco Etxeberria y Dani Álvarez han reconstruído, con ayuda de Jero Boloix, inspector de policía que siguió de cerca el caso, las últimas horas de Miriam, Toñi y Desirée, las niñas de Alcàsser, en el paraje de La Romana.
En este documental de la serie «Guerra Fría» conoceremos los detalles sobre las intervenciones de la URSS y Estados Unidos en Afganistán entre los años 1975 y 1988, engendrando a los talibanes, un hecho cuyas consecuencias aún sufrimos hoy en día. Duración: 46:23
¿Por qué no imaginar un mundo en el que los organismos se intercambien genes entre sí, como lo hacían los primeros habitantes de la Tierra, hace casi 4.000 millones de años? Eduard Punset aborda la biología sintética y la bioingeniería de la mano del premio Nobel Hamilton Smith, biólogo molecular y estrecho colaborador de Craig …
De Río de Janeiro, en Brasil, a Lima, Perú, el viaje en autobús más largo del mundo dura 100 horas y se extiende a lo largo de 6.300 kilómetros. En el primer episodio, partimos del Atlántico y llegamos al corazón agrícola de Brasil: Mato Grosso, el estado productor de soja. La compañía peruana Expreso Ormeño …
A todos nos gustaría mantener una conversación con nuestro inconsciente… ¿o quizá no? Eduard Punset discute con el neurobiólogo Pierre Magistretti sobre cuál es el precio de nuestra singularidad y de nuestra creatividad. Los genes y su complicada interacción con el entorno hacen que no haya dos individuos iguales en el planeta. Esta regla es …
